噴嘴又稱霧化器，是噴（pēn）霧幹燥設備的關鍵部件，其（qí）結構的不同直接影響液體霧化分散效果，進而影響（xiǎng）微（wēi）粒的粒徑和性能。在進樣速率相同的條件下，噴嘴出口直徑較大時所（suǒ）得粒徑普遍較直徑較小的小。這可能（néng）是由於當（dāng）出口直（zhí）徑較大時，所形成的液膜較薄，經氣流衝（chōng）擊、摩擦後分散成的霧滴更小。同時，氣液間的傳質（zhì）因霧滴總表麵積的增大而（ér）加強，溶劑蒸發速度加快，霧滴更快達到（dào）過飽和（hé）狀態。所以在液體流量一（yī）定的情況下，微粒沉積以成核析出為主，瞬間成核數量增多，粒徑減小。由此可見，改變噴嘴的結構，可在（zài）一定範圍內控製粒徑及粒徑分布（bù），並使之符合不同的（de）製粒要求。