在給寶寶挑奶粉時，除了要關注品牌、奶源和配方之外，奶粉的加工工藝也（yě）是決定一罐奶粉品質好壞的重要因（yīn）素。經常有聽到寶（bǎo）媽在谘詢（xún）国产午夜三级一区二区三（men）關於一次成粉（fěn）的問題，並且有寶媽說：“一次成粉（fěn）”更新鮮，真的嗎？今天国产午夜三级一区二区三就一起來看看（kàn）吧~

你對一次成粉了解多少
一次成粉，是（shì）將新鮮生牛奶和營養元素混（hún）合後，從鮮奶到罐裝1次（cì）成粉，最大程度（dù）的保留了鮮奶中的營養元素。工序精簡汙染少，奶（nǎi）粉新鮮有保障（zhàng）。市麵上也有奶粉在宣傳一次成粉，比如飛鶴星飛帆、皇家美素佳兒等品牌。

但是想要一次成粉，對乳企的要求較高，比如奶源地必須在工廠附近，這樣才能保證剛擠出來的生鮮乳能快速送到工廠加工，減少被汙染的機會，而且需（xū）要保證在運輸過程中，全程低溫冷鏈。
生鮮乳（rǔ）一次成粉的（de）優點
奶粉（fěn）的工藝直接影響奶粉的品質和寶寶的吸收（shōu）效果，很多寶媽也非常關注，那麽（me）一次成粉的（de）優勢有哪些呢？

生牛乳加熱（rè）後（hòu），其中α-酪蛋白的消化率是加熱（rè）複原乳的2倍，而α-酪蛋白的（de）消化率（lǜ）越高（gāo），消化起來越（yuè）容易，寶寶的腸胃負擔越小。
與複原乳（rǔ）相比，加熱後的生牛乳，其蛋白質的聚集（jí）程度低，粒徑更小，即與胃液接觸的麵積（jī）大（dà），更有利於胃蛋白酶的分解，消化（huà）速度也相應更快（kuài）。
生牛乳加熱後，其糠氨酸（suān）含量隻有複原乳加熱後的（de）一半，糠氨酸含量越少，寶寶可利用的優（yōu）質蛋白（bái）質越多[2]。
此外，2018年世界營養年會上發布的一份報告顯示，生鮮乳一次成粉可（kě）以（yǐ）最（zuì）大程度保留其（qí）營養價值，人體更易消化吸收（shōu）。食（shí）用（yòng）生鮮乳一次成粉的奶（nǎi）粉，能有效降低寶寶便秘的幾率，更有利於健康（kāng）。
一次（cì）成粉的判斷誤區
濕（shī）法工藝≠一次成粉（fěn）
濕法工藝（yì）是將各種營養素加入原料乳中混合，再經過（guò）均質（zhì）、殺（shā）菌、濃縮和噴霧幹燥等工序加工（gōng）成粉狀，濕法工藝不僅有助（zhù）於各（gè）種營養（yǎng）素混合均勻，而且還可以避免二（èr）次汙染。

然而，並非所有的濕法（fǎ）工藝都是（shì）一次成粉。有些奶粉雖然（rán）也采用濕（shī）法工藝，但由於沒有牧場等原因（yīn），隻能采購乳（rǔ）粉還原成液態，然後再加入（rù）營養素噴霧幹燥成粉。

生鮮乳≠一次成粉
很多媽媽認為隻要是生鮮乳的奶粉都（dōu）是采用的是濕法工藝，但（dàn）是實際上也有可能是幹法，更有可能是幹濕複合法，比如愛他美卓萃是脫脂牛奶，但采用的是（shì）幹法工藝。
如果是生鮮（xiān）乳加幹法工藝，那麽需要先將原料乳噴霧（wù）幹燥成乳粉，然後再（zài）加入配料，包括乳清類配料、糖（táng）類配料（liào）、維生素和礦物質，混合均勻後經過檢驗，然後包裝成罐上市銷售。雖然原料（liào）乳粉隻（zhī）經曆了（le）一次幹燥的過程，但是嚴（yán）格來說也不能歸類為一次成（chéng）粉。
總（zǒng）結
綜上所述（shù），首先，一次成粉對乳企的要求很高，不僅奶源地必須在工廠附近，而（ér）且需要保證在運輸過程中，全（quán）程低溫（wēn）冷鏈。其次，一次成粉並不能完全通過工藝和奶基原料來看，還需要結（jié）合奶源地、工廠地等多個方（fāng）麵。最後媽媽需要知道如果是優（yōu）質奶源做出來的安全合格奶粉（fěn），那麽最終的營養差異並（bìng）不大，畢竟（jìng）嬰幼（yòu）兒配方奶粉（fěn）的營養配方（fāng）是符合國標的，所以寶媽們在選擇奶（nǎi）粉時不應過度關注是否為“一次成（chéng）粉”，更應該（gāi）從寶寶的需求去考量奶粉的各個方麵，比如奶源、產地、原（yuán）料、配料、營養配方等，從多個維度去選擇一款更適合寶（bǎo）寶的（de）奶粉。